ਚੌਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਮੋਲਡ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣਾ ਕਿਵੇਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਵੇ

ਚੌਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਦੇ ਮੇਕਅਪ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੇਸ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਉੱਲੀਾਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨਾਈ ਦੇਵੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਕ ਜਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਮੁ reasonsਲੇ ਕਾਰਨ ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਉੱਲੀ ਨਾਲ ਚਿਪਕਦੇ ਹਨ ਉਹ ਨਮੀ, ਉੱਲੀ ਹਨ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜਾਂ ਉਹ ਨਮੂਨੇ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹਨ. ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਕੈਂਡੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਖਤ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇਗੀ
ਕੈਂਡੀ ਮੋਲਡਜ਼
ਤੌਲੀਏ
ਡਿਸ਼ ਸਾਬਣ
ਫਰਿੱਜ

ਕਦਮ 1
ਆਪਣੇ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਮੋਲਡਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਨਮੀ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਦਾਰਥ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬਚੇ) ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਕਦਮ 2
ਆਪਣੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੌਰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਨਾ ਕਿ ਮੋਲਡਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੇ.

ਕਦਮ 3
ਜਦੋਂ ਤਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਖਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਆਪਣੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਉੱਲੀ ਤੇ ਦਬਾ ਕੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਪੌਪ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਗਰਮਾਈ ਨਾਲ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲੋ.